Doniene Gorrondona Txakolina es la evolución del tradicional caserío a una moderna bodega, en la cual se produce el txakoli de un modo totalmente profesional. Situada en Bakio, la superficiede viñedos que la rodean garantiza una materia prima de calidad.
Doniene Gorrondona Txakolina
Equipo
Somos cuatro las personas que actualmente componemos el proyecto y nos dedicamos a fondo a las distintas actividades de la bodega: viticultura -somos productores de prácticamente la totalidad de la uva que entra en la bodega-, bodega -elaboramos una media de 70.000 litros -, destilería -destilamos una parte de los bagazos salientes de la producción de txakoli-, enoturismo -organizamos catas y visitas a la bodega-, y comercialización.
